三鷹駅南口 (武蔵野市、吉祥寺)、とある税理士事務所職員の日常 「ラグマン」を食べてみました

「ラグマン」を食べてみました

2015年12月22日  
吉祥寺(武蔵野市、三鷹市)の税理士事務所、
宮内会計事務所に勤める税理士の卵です。

とある用事で出かけることになったついでに
クリスマス気分に浸りに通りかかった銀座で、
渋谷から移転しての新装開店となった翌月の
10月に行ってみてから気になって仕方が無かった
渋谷ロゴスキー銀座店のアラカルトメニュー、
「ラグマン」を初めて食べてみました。

メニューの記載によると「ラグマン」とは、
モチモチした自家製麺と辛いスープがクセになる味の
ウズベキスタンの郷土料理なのだとのこと。

山梨の ほうとう のような平たい麺を羊肉と野菜を
トマトベースで煮込んだスープで食べる料理です。

唐辛子も入っているようですしメニューにも
「辛い」と明記されているのですけれども、
個人的にはそんなに辛さは感じませんでした。

野菜がしっかりと煮込まれているからでしょうか。

麺の量はそこまで多く無いものの
その代わりに具がたっぷりありますし、
一緒にライスも出てきますから
足りないということは無いでしょう。

これ、最後にライスをスープに投入して
おじや のようにして食べるというのも、
悪くないように思えますね……

今度、試してみようかな。

銀座には用事が無ければ特に行きませんし、
値段も税抜1,500円なので気軽に
ふらっと食べに行くには厳しいのですが、
実際かなり美味しかったですし、
是非、また味わいたいものです。


カテゴリ : 日記
テーマ : 日記 ジャンル : 日記

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